泉州西街,古早味的小吃,来这里要尽兴

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2021-05-10

福建人吃任何食物一定是要添加海鲜的,面线糊除了可以添加古早味的各种卤货,其实加入海鲜更营养也更健康。

我们点了牡蛎和鱿鱼加入,几乎看不见米线,一份23元感觉比较贵。 先生一边吃一边感叹,这样的面线糊已然没有了古早的味道,但是在西街,吃面线糊的还是络绎不绝。 这份是土笋冻,真的超级超级好吃,而且材料非常的足,一份8块但是量很实在,吃之前淋上蒜蓉汁就可以,一口吃下去好满足,Q弹又爽滑。

这是闽南酥肉,排队吃的人是相当多啊,我们也是足足等了30分钟才买到,然后在吃面线糊时候加了一些进去,味道就变得很丰富了。 还有小黄牛也是泉州美食特色,这是牛杂,一份30元,儿子一口气点了2份,里面有熬透入味的白萝卜,牛腩、牛肚、牛筋等等,汤头看样子是多年的老汤了,很入味,买的人也是相当多,所以到了西街,牛杂一定不要错过。 还有这个应该叫什么我给忘记了,是糍粑吗?里面是炸酥脆的面食,外面是糯米团包上,然后滚一圈的黄豆粉,香,特别特别香。

一盒6个12元,也是到西街必吃的美食了。

这一路吃下来,还没走到钟楼我已经吃撑了,那么顺便就去开元寺走走消化下吧。

在泉州,一条距离不长的老街,居然藏着那么多的闽南古早味小吃,还有曾经辉煌香火的开元寺景点,所以如果你遇见了西街,一定要来试试美食,对了还有西街巷子中的小西埕,也请花点时间驻足吧,一定让你玩得很尽兴。